チャリ二郎!

ロードバイクに乗ってラーメン二郎を食べに行く。エコだけど不健康なブログです。

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麺香房 暖々 @平和島 8/4(木)

麺香房 暖々:らーめん中盛豚増し(ニンニクヤサイマシマシアブラ) 11.08.04

仕事帰りに平和島へ。


当初の予定では「ラーメン 髭」にお邪魔しようと思っていたのですが、
到着時間が遅くなってしまい既にクローズしていました。
ということですぐ近所にある当店に行きました。



麺香房 暖々:ヤサイアブラ 11.08.04

■二郎でいうところの小豚 ¥値段忘れ
トッピング:ニンニクヤサイマシマシアブラ

このお店はヤサイの盛りが凄まじいことで有名。
マシマシでお願いすると、
好きなだけ盛るのでストップをかけてくれとのこと。
トングで目一杯ヤサイを掴んで、丼にのせていく助手氏。
ちとビビってしまい、写真の量でストップ。
助手氏は、盛り足りなさそうで不満そうでしたw
確かに、このお店だとマシマシの量には全然足りてないですからね…。
調子こいてスイマセン。

実際、食べてみるとこのヤサイ、
クッタクタで歯ごたえも何もあったものではないです。
卓上のタレを振りかけながら何とか胃に収めました。


麺香房 暖々:麺 11.08.04
麺香房 暖々:麺2 11.08.04

■麺
堀切系独特の正方形の太麺。太さは二郎の標準以上です。
味や質は二郎の麺とは違い、表面はツルツル、中はもっちりです。
正直、私はあまり好みではありません。


麺香房 暖々:豚 11.08.04

■豚
薄め小さめの豚さんが何切れか。
薄いので食べやすいですが、もっと荒々しさが欲しいところですね。


麺香房 暖々:スープ 11.08.04

■スープ
ヤサイで薄まったのか、デフォでそうなのか
タレをお湯で割ったようなスープ。
もともと出汁弱めで、私のヤサイマシが更に拍車をかけたのでしょう。


全体的に辛めな評価ですが、堀切系は私の口には合いませんね。
亜流・インスパイアでも好きなお店がいくつもあるので、
二郎原理主義者のつもりはさらさらないのですが、どうしても麺が合いません。


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  1. 2011/08/04(木) 20:00:00|
  2. 二郎系・亜流・インスパイア
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斑目01

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小豚ヤサイマシマシニンニク!

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