チャリ二郎!

ロードバイクに乗ってラーメン二郎を食べに行く。エコだけど不健康なブログです。

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肉そば総本山 神保町 けいすけ 9/23(金)

肉そば総本山 神保町 けいすけ 11.09.23

浅草方面で会社の大先輩と用事があったので、
その前にこのお店で待ち合わせして食べました。

大先輩にご馳走していただきました。大感謝ですm(__)m

ぼちぼちお昼時も終わる14時前にお邪魔したのですが
お客さんは絶えることなくやって来ておりました。



肉そば総本山 神保町 けいすけ:胡瓜お新香 11.09.23

卓上に置いてあるので食べ放題です。
あとは刻んだたまねぎもありました。


肉そば総本山 神保町 けいすけ:肉そば極み(醤油) 11.09.23

■肉そば極み(醤油) ¥880



肉そば総本山 神保町 けいすけ:麺 11.09.23

■麺
オーソドックスな中太麺で、程よくカタメの茹で加減でした。


肉そば総本山 神保町 けいすけ:チャーシュー 11.09.23

■チャーシュー
手前のがぷるんぷるんのとろんとろんで濃厚な味わいでした。
奥のお肉は歯ごたえがあるものを薄くスライスしてたまねぎと炒めたもの。
極みというくらいなので、もうちょっとバリエーションがあってもいい気がします。


肉そば総本山 神保町 けいすけ:スープ 11.09.23

■スープ
どす黒い醤油色をしていますが、味付けはこの色ほど塩辛くありません。
一般的なラーメンよりは若干塩分は高い気がしますが。
甘みも感じられました。
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  1. 2011/09/23(金) 13:30:00|
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