チャリ二郎!

ロードバイクに乗ってラーメン二郎を食べに行く。エコだけど不健康なブログです。

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ラーメン麺徳 東陽町店

ラーメン麺徳 東陽町店:汁なし 11.11.01

この日は近くまで出張でやって来ていたので、
帰りにこちらのお店に寄ってみました。

開店時間より少し前に到着したのですが
お店はシャッターで閉じられており、人の気配もない…。
もしや臨時休業?と思い、引き返そうか迷っていると
その辺から店員さんがやって来て店内へ入っていきました。
実にナイスタイミング。危うく帰ってしまうところでした。

開店時間ピッタリにシャッターが開きました。
券売機で食券を買い、店内に進むと床がヌルヌルしていて
危うく転びそうになりました。危ない…。

オーダーを待っている間、
店員さんが私の自転車について色々と尋ねてきたり
たわいもない話でひとしきり盛りあがりました。
気さくなお店で好印象でした。

麺は、太麺、細麺、極細麺から選べるようです。
ヤサイも食券渡し時のコールでした。



ラーメン麺徳 東陽町店:汁なし 11.11.01

■汁なし  ¥750
トッピング:ヤサイ

ヤサイマシでオーダーしたものの、
ホントは増されたのか分かりません。
隣のお客さんも忘れられていて後で盛ってもらっていました。
私は面倒臭かったのでそのまま食べ始めましたが。

ブラックペッパーが振りかけられたアブラ、
それにチーズがデフォルトで入っていてジャンク度が高いです。

卓上にはニンニクを始め、刻みタマネギなど
様々な調味料が置いてありました。


ラーメン麺徳 東陽町店:汁なし2 11.11.01

生卵は別皿で提供されます。
上の写真は割りいれた後の様子。

チーズが思いのほかたくさん入っています。
乳製品は好き嫌いが分かれがちなので、
デフォルトインよりは有料トッピングに
したほうがいいんじゃないかと思います。
その分安くするか豚を増やしてほしいですね。
私はチーズが好きですが、
このメニューに必ずしも必要だとは思いませんでした。


ラーメン麺徳 東陽町店:崩し豚 11.11.01

崩し豚も入っています。


ラーメン麺徳 東陽町店:麺 11.11.01
ラーメン麺徳 東陽町店:麺2 11.11.01

■麺 太麺
インスパイアの麺というと、ぶっちゃけ残念な麺が多いですが
このお店の麺は直系の麺に限りなく似ています。
しかし、ビミョーに何かが違う気がします。
何か分からないんですがね…。
気持ちの問題かもしれません。

二郎の麺に近い。これ即ち旨し。
茹で加減もちょうど良く、量はやや控え目でしょうか。
(あくまで二郎的に少なめってことです。)


ラーメン麺徳 東陽町店:豚 11.11.01

■豚
崩し豚の他に通常の豚も1枚入っています。
厚さ、大きさともに十分です。
味も素晴らしかったです。
豚増しがプラス200円なので控えましたが
これならオーダーしてもよかったですね。


ラーメン麺徳 東陽町店:スープ 11.11.01

■スープ
十分に乳化したスープで塩分は控え目でした。
汁なしだと、後半のほうになると塩分がきつくて
しんどくなることがありますが、
こちらの汁なしは最後までスムーズに食べられました。

ずっと食べていて、なんかパンチが弱いな~と思ったら、
あろうことかニンニクを入れていませんでした。
このお店では卓上にニンニクがあるので、
お店の方からコールはありません。
ヤサイなども食券渡し時の事前コールなので
出来上がりと同時に何も聞かれることなく丼が配膳されるのです。
気づいた時には残り二口ほどでした…。


総合的に見て、下手な直系よりもよっぽど美味いです。
接客がいいので、居心地もいいです。床は滑りますが…(笑)
家から遠いのでなかなか行けないと思いますが、
もし近所にあったら頻繁に通うと思いますね。


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  1. 2011/11/01(火) 17:30:00|
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