チャリ二郎!

ロードバイクに乗ってラーメン二郎を食べに行く。エコだけど不健康なブログです。

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蓮爾 登戸店  4/10(火)

蓮爾 登戸店:小ラーメン(ヤサイマシマシニンニク) 12.04.10

いつもの会社の同期と共に。
荒れ狂う極太麺を食しに。

平日の夜の部だとさほど待たずに入れます。
客層は学生が大半といった感じですね。
20時前にお店に入りましたが、
既に豚切れで豚増しはできませんでした。
美味しい豚なので、もう少し多めに仕込んでほしいです。



蓮爾 登戸店:小ラーメン(ヤサイマシマシニンニク) 12.04.10

■小ラーメン  ¥700
トッピング:ヤサイマシマシニンニク

キャベツは割と多めです。


蓮爾 登戸店:麺 12.04.10

■麺
このお店の最大の特長は何と言ってもこの極太麺。
ぶっちゃけ中まで火が通っていないのではないかと思う
超アルデンテ状態での提供となります。
あごが弱い方は食べ終わる頃にはクタクタになるでしょう。
デフォで公称370gとのことですが、実食感はそんなに多くないです。


蓮爾 登戸店:豚 12.04.10

■豚
端っこの残りみたいなのがちんまりと。
食感はふわとろで、お味は醤油がよく染みていていい感じ。
是非量が欲しかったです。


蓮爾 登戸店:スープ 12.04.10

■スープ
微乳化系で程よいとろみがついています。
塩分濃度は直系に比べるとかなり高いです。
そしてニンニクが粗めなので、辛いです。
ニンニク臭が次の日になっても抜けないこともしばしば。


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  1. 2012/04/10(火) 20:00:00|
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斑目01

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小豚ヤサイマシマシニンニク!

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