チャリ二郎!

ロードバイクに乗ってラーメン二郎を食べに行く。エコだけど不健康なブログです。

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たんめん専門店 百菜 アトレ川崎店 7/3(火)

たんめん専門店 百菜 12.07.03

アトレ川崎地下ラーメンシンフォニーは一通り食べましたが、
私の好みから言うとこのお店一択です。



たんめん専門店 百菜:たんめん 12.07.03

■毎日野菜たんめん ¥700 + 鶏唐揚マヨライスセット ¥180

トナリインスパイアな感じの見た目。
炒め野菜にもう少し香ばしさが欲しいところ。

食券渡し時の確認が、「ショウガ増量しますか?」
なのがお気に入り。入れるのは前提なようですw


たんめん専門店 百菜:麺 12.07.03

■麺
このお店がトナリを意識したお店なのか
そうではないのかは分かりませんが、
この麺の完成度はかなり高いと思います。
トナリの平打ち麺をもう少し正方形に近づけたような
形状の麺ですが、味は非常によく似ています。


たんめん専門店 百菜:スープ 12.07.03

■スープ
豚骨ベースのスープですが、
個人的にはもう少し濃度が欲しいです。


たんめん専門店 百菜:鶏唐揚マヨライスセット 12.07.03

たんめん専門店 百菜:鶏唐揚 12.07.03

■鶏唐揚マヨライスセット

過去何回か訪れて、
セットメニューには満足できていなかったのですが、
この唐揚はなかなかのものでした。
大ぶりで食べ応えがあり、外側の皮はパリッパリ。
セットで頼むとしたら鶏唐揚で決まりです。


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  1. 2012/07/03(火) 19:00:00|
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