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蓮爾 登戸店 2011年2月2日(水)

蓮爾 登戸店 11.02.02

仕事終わりに登戸へ。
いつも一緒にラーメンを食べに行っている同期が
1年間地方に出張となるので、その送別に。
今後は独りで食べに行くことが多くなるなぁ…。
行列中の暇つぶしを考えなければ。

平日の夜は外で待つほどの行列は発生しないようですね。
この日はお店からのメーリスで新トッピング「まかブタ(仮)」の販売が
告知されていたので、もしかしたら混んでるかと思ったのですがね。



蓮爾 登戸店:まかブタ(仮) 11.02.02

■まかブタ(仮) ¥100
これが話題の新トッピングです。
賄いブタの略称ですかね?
ラーメンよりも前に配膳されるので、
ラーメン到着までにつまむ感じですね。

隣の学生グループが
「マジうめぇ…」「マジ神…」と
連呼していたものの、所詮ほぐし豚とヤサイなんだから
そんなに感動することもないだろうに、と思っておりました。

パクリ。
確かに美味い…。
いつもの豚に魚粉でも混ぜているのでしょうか。
鰹の香りが効いています。


蓮爾 登戸店:小ラーメン(ヤサイマシマシニンニクアブラ) 11.02.02

■小ラーメン ¥700
トッピング:ヤサイマシマシニンニクアブラ

味付きアブラ美味し!!
ヤサイと一緒にほおばると幸せになれます!

ホントは豚増しにしたかったのですが、
このお店はすぐに豚切れになるんですよね…。


蓮爾 登戸店:麺 11.02.02

■麺
相変わらずの凶悪極太麺。
そして断面を見るとアルデンテどころか
生煮えと言ったほうがいいのではないか
と思ってしまうほど堅めに茹でられた麺。
凝縮された小麦の美味さを思う存分堪能できます。
個人的には、麺の中毒性は直系を凌駕していると思います。


蓮爾 登戸店:豚 11.02.02

■豚
厚くカットされたものが2個ほど。
そのうち1個は半分以上が脂身でした。
一般のお客さんだったらクレーム物かもしれませんが、
私にとってはいわゆるひとつの神豚ですw
嗚呼、豚増しが食べたかった…。


蓮爾 登戸店:スープ 11.02.02

■スープ
乳化スープに辛めのニンニクがピリリと効いています。
このお店のニンニクはホント辛いです。
豚の旨味、ヤサイの旨味が詰まっているバランスのとれたスープです。


蓮爾 登戸店:まかブタ(仮)に麺 11.02.02

まかブタ(仮)に麺を入れるとプチ汁なしに。
濃厚な魚介の香りでいつもと違った味わいが楽しめます。
結局、麺の半分ほどをこの食べ方で食しました。
1杯で2種類の味が楽しめるので、おススメのトッピングです。


■お店の詳しい情報はこちら
※ラーメンデータベースに飛びます。


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斑目01

Author:斑目01
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小豚ヤサイマシマシニンニク!

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