チャリ二郎!

ロードバイクに乗ってラーメン二郎を食べに行く。エコだけど不健康なブログです。

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ラーメン二郎 京急川崎店 2011年2月24日(木)

ラーメン二郎 京急川崎店:小豚(ヤサイマシマシニンニク) 11.02.24

午前中に川崎でセミナーがあったのでその帰りに訪問。
平日の昼は並びがゼロですね。
ただ、ロットタイムは長めでしたね。



ラーメン二郎 京急川崎店:小豚(ヤサイマシマシニンニク) 11.02.24

■小豚 ¥800
トッピング:ヤサイマシマシニンニク

川崎の店主はユニークな挙動でスマイルが素敵ですね。
男性と女性の助手が1名ずつおられました。

標高低めの落ち着いた眺めです。
この日は休暇を取得していたのでニンニクを入れても大丈夫。


ラーメン二郎 京急川崎店:麺1 11.02.24
ラーメン二郎 京急川崎店:麺2 11.02.24

■麺
あまりにも細すぎて驚きました。
食感もやたらグミグミしていて、茹で加減は柔らかめ。
量は目黒店よりも多少多いくらいだったと思います。
いくらなんでもブレの範囲に収まりきらない出来でしたね。

二郎の麺というより堀切系の麺を食べているような…。


ラーメン二郎 京急川崎店:豚 11.02.24

■豚
写真撮影用に持ち上げるとホロホロに崩れてしまいます。
と言うと、「神豚か!」と思ってしまいますが、脂身と赤身が分離するだけです。
パサパサの塊とトロトロの塊に分かれてしまい、ちょっとガッカリです。


ラーメン二郎 京急川崎店:スープ 11.02.24

■スープ
いつもは甘め強めで塩分はさほど強くないのですが、
本日のスープはとにかく醤油が効いていましたね。


この日の川崎店は大分ガッカリでした。
普段はバランスの良いオーソドックスな二郎を提供してくれるのですが。
豚とスープはブレだと思って納得できますが、
麺は私にとっては悪い方向にチェンジされてしまったようです。


■このお店の詳しい情報はこちら
※ラーメンデータベースに飛びます。


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斑目01

Author:斑目01
基本は…
小豚ヤサイマシマシニンニク!

愛車は、Bianchi VIA NIRONE7
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ホイールとサドルを替えたい今日この頃。通勤兼街乗り用にESCAPE R3も持ってます。

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