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ラーメン富士丸 西新井大師前店 2011年3月16日(水)

ラーメン富士丸 西新井大師店 11.03.16

油そばを食べた90分後に訪問(笑)

ちょうど行列切れ間だったようで
さほど待つことなく着席できました。


ラーメン富士丸 西新井大師店:券売機 11.03.16

色々と注意書きが貼ってあります。
富士丸のニンニクはデフォルトだと茹でたもので
生ニンニクは有料トッピングだったと思いますが、
いつからか生ニンニクがデフォルトになったようです。



ラーメン富士丸 西新井大師店:辛ネギ 11.03.16

■辛ネギ ¥130
下調べは同行者にお任せしたのですが、
辛ネギを強く薦められたので、つられて頼んでみました。
豚の切れ端ものっていてお得感があります。
ラー油と醤油で和えたネギなのですが、
ラー油の辛さはほとんど感じませんでした。
ただ、ネギが大分辛かったです…。


ラーメン富士丸 西新井大師店:ラーメン(ニンニクヤサイアブラ) 11.03.16

■ラーメン ¥750
トッピング:ニンニクヤサイアブラ

本当は豚増しにしたいところですが、
豚を増すと値段が250円も上がるので手が出ませんでした。

丼が大きめだったので冷や冷やしましたが
スープの量が多いだけで、その他は二郎系標準でした。


ラーメン富士丸 西新井大師店:アブラ 11.03.16

■アブラ
無料トッピングでアブラを頼むと別皿で提供されます。
これは富士丸の特徴ですね。
自分の好みに合わせて投入できるので良いサービスだと思います。

二郎のアブラよりも甘味が非常に立っていたように感じました。


ラーメン富士丸 西新井大師店:麺1 11.03.16
ラーメン富士丸 西新井大師店:麺2 11.03.16

■麺
太さが不揃いでいかにも手打ちっぽい感じが出ています。
直系の麺よりは平べったかったです。
茹で加減はヤワで、のびやすい麺だったように思います。


ラーメン富士丸 西新井大師店:豚 11.03.16

■豚
1個は美味しかったのですが、
残りの1個は半分以上脂身でした。
アブラスキーの私でも流石に手を出せませんでした。


ラーメン富士丸 西新井大師店:スープ 11.03.16

■スープ
兎にも角にも甘いですね。
数年前に板橋で食べたときも同じ印象だったので
これが富士丸標準のスープなのでしょう。
乳化していて豚がよく出ているのですが、
カエシが甘すぎるので私の好みには合わないスープでした。



■このお店の詳しい情報はこちら


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斑目01

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小豚ヤサイマシマシニンニク!

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