チャリ二郎!

ロードバイクに乗ってラーメン二郎を食べに行く。エコだけど不健康なブログです。

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ラーメン二郎 横浜関内店 2011年3月19日(土)

ラーメン二郎 横浜関内店 11.03.19

天気が良かったので自転車で。
近くの喫茶店で会社の同期と落ち合い、
17時20分頃から並び始めました。
すでに先待ちが7人くらいいて、
ギリギリで1stロットから外れました。

流石二郎有数の行列店。
ファーストを死守するためには17時には
並び始めないといけないようです。



ラーメン二郎 横浜関内店:小ぶた汁なし(ニンニクヤサイマシマシアブラ) 11.03.19

■小ぶた 汁なし ¥750 + ¥80
トッピング:ニンニクヤサイマシマシアブラ

外の自販機で黒烏龍茶が170円で購入できるので、
合わせるとちょうど1,000円になります。
ちょっと前までは、
「黒烏龍茶飲むくらいなら二郎なんて食ってんじゃねぇ!」
などと考えておりましたが今は、
「少しでも体へのダメージを抑えられるなら
高い金払ってでも黒烏龍茶飲もう…。」
という考えに至りました。
これが老いというものなのか…(笑)


ラーメン二郎 横浜関内店:ヤサイアブラ 11.03.19

■ヤサイアブラ
真ん中に卵黄がのっていると綺麗ですね~。
ヤサイは意外に量がありました。
アブラは小さめの塊型でした。


ラーメン二郎 横浜関内店:麺 11.03.19

■麺
関内の麺って、他店舗の麺に比べて黒みがかっている
ような気がするのは私だけでしょうか。
もちろん味は申し分ないのですが。
湯で加減は割とカタメで好みの堅さでした。
麺量は多くないですね。すぐになくなってしまった気がします。



ラーメン二郎 横浜関内店:豚 11.03.19

■豚
関内特有の@豚です。
ここ最近は脂身の量が減っている気がします。
一昔前はもうちょっとジューシーだったと思うのですが。
いずれにしても美味しいことには変わりありません。
柔らかいので食べやすいです。
ダブルでもよかったかもしれません。

ちなみに写真左下は、
レンゲに卵黄をのっけている様子です。
最初に卵黄を崩すとヤサイに吸われてしまうため、
そぉっとレンゲに移して、ヤサイを片付けた後に
熱々の麺に絡めて食すのです。
以前別のお客さんがやっていたのをパクりましたw


ラーメン二郎 横浜関内店:スープ 11.03.19

■スープ
とろみがある微乳化スープと醤油の風味に加え
汁なし特有のブラックペッパーの香りが食欲をかき立てます。
卵黄のおかげでマイルドな味わいでした。
いつもながらこのクオリティの高さ、ブレない味には感服です。



■このお店の詳しい情報はこちら
※ラーメンデータベースに飛びます。


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斑目01

Author:斑目01
基本は…
小豚ヤサイマシマシニンニク!

愛車は、Bianchi VIA NIRONE7
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ホイールとサドルを替えたい今日この頃。通勤兼街乗り用にESCAPE R3も持ってます。

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